JOE’S FANCY ORANGE

• 1 gehäufter TL JOE'S ACTIVE SPICE Bio Gewürztee oder 1 Pyramidenbeutel JOE’S ACTIVE SPICE Bio Gewürztee
• 2 TL Kokosblütenzucker
• 1 Scheibe frischer Ingwer
• 1 Zimtstange
• 150 ml frisch gepresster Orangensaft
• 150 ml Sprudelwasser
• Eiswürfel

1. JOE’S ACTIVE SPICE mit 100 ml Wasser aufbrühen und 5 min ziehen lassen.

2. Tee abseihen und mit Kokosblütenzucker in einem kleinen Topf aufkochen. Den Ingwer sowie die Zimtstange hinzugeben und alles bei mittlerer Hitze einreduzieren, bis eine leicht sirupartige Konsistenz entsteht (nicht zu zähflüssig werden lassen).

3. In der Zwischenzeit ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen. Den frisch gepressten Orangensaft durch ein feines Sieb filtern und zusammen mit dem Sprudelwasser hinzugeben.

4. Die einreduzierte Teemischung ohne Ingwer und Zimt ins Glas geben und gut umrühren, bis sie sich komplett aufgelöst hat.